麻油鮭魚拌飯

材料:

鮭魚三片 (大概450公克)

飯一鍋 (約四杯米)

蒜頭十粒

麻油一大匙

鹽少許

做法:

1.將麻油倒入熱鍋中把鮭魚煎熟後備用。

2.起另一油鍋(不用麻油)油少許將切碎的蒜頭末倒入慢慢爆香~要爆到透~沒有辣味只有香味~

2.將煎好的鮭魚去骨去皮及爆好香噴噴的蒜頭拌入熱飯中。

3.鍋中的油可一起拌入飯裡~飯會很香很好吃!

4.加點鹽巴調味~小孩敢吃胡椒粉可以加一點(我有加~^^很香哦)



如此便完成營養滿點的麻油鮭魚拌飯

沒吃完的話還可變化成為鮭魚飯團

早上加熱後加入海苔 用塑膠袋整型一下就可以讓先生孩子帶出門當早餐哦!

~小孩子不敢吃蒜頭的話可以不加~